高可達15米，樹冠可覆蓋400平方米，桂花實生苗有明顯的主根，根系發(fā)達深長。幼根淺黃褐色，老根黃褐色。嫁接苗的根系因砧木而異；插條埋入土中各處易生不定根，但無明顯主根。桂花分枝性強且分枝點低，特別在幼年尤為明顯，因久常呈灌木狀。密植或修剪后，則可成明顯主干。樹皮粗糙，灰袍色或灰白色，有時顯出皮孔。葉面光滑，革質(zhì)，近軸面暗亮綠色，遠軸面色較淡；

     冬芽卵圓形，先端急尖，有數(shù)枚覆瓦狀排列鱗片，紫紅色，有時鱗 片邊緣有稀疏緣毛。葉片橢圓形、卵形或倒卵形，極稀橢圓狀披針形，長（2）3-6厘米，寬2-3（2）厘米，先端急尖，基部楔形或近圓形，邊緣有圓鈍鋸 齒，有時混有重鋸齒，上面深綠色，無毛，中脈微下陷，下面顏色較淡，除沿中脈有柔毛或脈腋有髯毛外，其余部分無毛，中脈和側(cè)脈均突起，側(cè)脈5-8對；葉柄 長6-12毫米，通常無毛或幼時微被短柔毛，無腺；托葉膜質(zhì)，披針形，先端漸尖，邊有帶腺細(xì)鋸齒，早落。

     園林樹木由于人們對其特殊的生長環(huán)境條件要求，它們大都不像自然界中的樹木那樣具有“自肥作用”（即樹木的落葉回歸土壤，腐爛后形成腐殖質(zhì)，變成樹木所需要的營養(yǎng)成分），土壤容易貧瘠，致使樹木生長不良，甚至衰弱死亡。為保持樹木的正常生長，應(yīng)及時、適時的向根系土壤中補充肥料，即進行施肥。施肥不僅能營養(yǎng)樹木，而且還能調(diào)節(jié)土壤PH值和其對周圍環(huán)境變化的適應(yīng)能力，改善土壤結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)土壤中的水、肥、氣、熱，以利于樹木的生長發(fā)育。